Despre beneficiile kefirului
Conține multe vitamine – C, A, PP, D, vitamine B, colină, beta-caroten.
O cantitate mare de minerale – fosfor, potasiu, cupru, crom, calciu, sulf, sodiu.
Reîntinerește organismul. Normalizează echilibrul acid și microflora tractului gastrointestinal. Întărește sistemul imunitar. Purifică sângele.
Transformă lactoza în acid lactic. Acesta este ușor absorbit de organism. În caz de intoleranță la lapte, bem kefir. Este exclusă nocivitatea sub formă de alergii secundare.